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Coordinador: Juan José Alonso Gallego |
Durante varias décadas el cultivos de hortalizas ha sido uno de los recursos económicos con los que ha contado la población de Martín Muñoz de las Posadas, la mayoría de las personas en edad de trabajar lo hacía en las huertas. Actualmente son muy pocas las que realizan estos trabajos como principal actividad económica. Sin embargo, permanece un interés particular en algunas personas por mantener vigente el cultivo de hortalizas, a menor escala y obtener unos frutos para el consumo propio, en lo que se conoce actualmente como Huertos de Ocio. Por otra parte, las personas interesadas en participar de tareas en los Huertos de Ocio o disponer de espacio para realizar cultivos o aportar sus conocimientos sobre métodos que permitan potenciar esta actividad, pueden dirigirse a info@martinmdelasposadas.es , también las observaciones, con la intención de mejorar este apartado.
Las fotografías nos muestran la evolución de los cultivos en distintos huertos, desde la primavera hasta la plena producción de las plantas en el mes de Agosto. Ciclo que se repite cada año, con algún pequeño cambio en la ubicación de las plantas a cultivar. Sobre los nombres de las plantas o semillas con un clic, cuando son mencionadas o descritas por primera vez, obtendremos una descripción exhaustiva de su procedencia y características de cultivo.
Fotografía realizada el 9 de mayo, después de unos minutos de lluvia, este mismo día se han plantado tomates.
En este huerto, se mantiene la línea de rosales de años anteriores y algún árbol frutal, veremos como más adelante resulta esta combinación de huerto y jardín. Se han plantado ajos a finales de Enero y cebollas en el mes de Marzo. Los garbanzos se sembraron el cuatro de Abril, ya han nacidos la mayoría de ellos; no es habitual sembrar garbanzos en un espacio tan pequeño como es el huerto, pero estamos hablando de cultivos para consumo propio. El 9 de Mayo se plantan los primeros tomates sin protección al frío.
En las dos fotografías anteriores hemos visto la situación de las plantas de los garbados en flor, previas a la aparición del fruto, además el contraste del huerto con jardín. Fotografías realizadas el 13 de Junio.
Este huerto al 27 de Junio presenta como evolución más destacada que ya se obtienen cebollas, calabacines, las plantas de tomates tienen cantidad de frutos sin madurar, las plantas de garbando con frutos en proceso de maduración y las plantas de repollos en formación, como nos muestran las siguientes fotografías.
Los garbanzos se cosecharon a finales de Julio, para estas fechas se comienzan a coger los tomates colorearos y en las siguientes también se cogerán pimientos, producción que seguirá hasta el mes de Septiembre. _____
Aquí tenemos un huerto que inicialmente tiene plantadas lechugas y tomates, el espacio de cultivo ha sido destapado para la fotografía. Con el sistema de arcos y recubiertos con plástico, las plantas queda protegidas de las heladas y de esta forma estaremos adelantando un mes la obtención de los frutos. También se puede observar que el riego será por inundación, al fondo derecha de la fotografía podemos ver una noria que recuerda otras épocas. Al 16 de Mayo en este huerto ya tenemos lechugas para la ensalada, las plantas de tomates ya muestras las flores y se han plantado los pimientos, como vemos en la siguiente fotografía:
En estas fotografías, vemos que se ha quitado el plástico que cubría las plantas de los tomates y además se han puesto barras para que las plantas puedan crecer lo más posible. El primer tomate ha llegado con las fiestas.
Fotografías del día 13 de Junio las plantas de tomates se encuentran repletas de frutos en tono verde en pocas fechas cambiaran el color a rojo y estarán dispuestos para la ensalada. En la fotografía de la izquierda tenemos entre sol y sombra las plantas de calabacín mostrando flores. Al 27 de Junio, este huerto presenta el primer tomate maduro y la cantidad de ellos que en los próximos días también lo estarán. La planta de calabacín igualmente presenta sus frutos.
Desde el 11 de Julio aquí ya tenemos las plantas de tomates y pimientos a plena producción, después dependerá mucho de las temperaturas de los días siguientes y de la climatología en general para que sea una temporada de producción aceptable.
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Este huerto ya tiene puestas las plantas que se han pensado cultivar, tomates, cebollas, ajos y lechugas; a la vez, en el perímetro del huerto existen árboles frutales, rosales y otras plantas de flores. Como puede comprobarse en la fotografía de la derecha (16 de Mayo ) las hojas de los ajos han sido anudadas, ¿crecerán más los frutos? que los no anudados. Las lechugas también han sido "atadas", parece ser que lo pájaros ya las han probado y por ello se han puesto sobre palos unas bolsas de plástico para espantarlos.
El crecimiento de las plantas en este huerto es más lento, de todas formas en la fotografía de la derecha nos encontramos con el primer tomate de la temporada, siempre nos satisface encontrar las rosas mostrando su imagen más bonita. El 27 de Junio ya se han sacado las cebollas que se cultivaban, las plantas de tomates tienen escasez de frutos y las de pepinos tiene la flor de la que pronto veremos el fruto. Si las hortalizas no han progresado adecuadamente, lo mismo les ha pasado a los árboles frutales que contiene este huerto, no obstante si probaremos los albaricoques.
En este huerto la producción ha sido un poco diferente al resto de los huertos y las plantas cultivadas se han podido coger a primeros de Agosto. ______
La extensión de este huerto nos permite destinar los espacios a distintos momentos del cultivo de las hortalizas: en el espacio de invernadero tenemos adelantado las patatas, dos variedades de lechugas y otra parte de tomates. En la siguiente fotografías mostramos otro espacio destinado a patatas, sin ninguna protección antes las inclemencias, Ej. heladas.
Espacio destinado a semillero de la planta de las cebollas:
Semillero de plantas de tomates y pimientos:
Preparación de espacio para semillar judías verdes:
(Con el cursor sobre las fotografías, clic y amplia)
fotografía del 16 de Mayo El espacio que fue preparado para las judías verdes, ya las podemos ver nacidas, junto a la zona de ajos que han sido regados por el sistema de inundación, en píe se puede ver el azadón que ha sido utilizado para abrir y cerrar las compuertas que permiten el paso de agua en cada surco.
Dos semanas después encontramos un salto en la evolución de las plantas, por un lado las judías verdes muestran sus primeras guías, pronto se colocaran en su entorno los palos que controlen su crecimiento para que sean más productivas y el fruto se pueda coger mejor. Las plantas de patatas ya parecen un jardín con la cantidad de flores que tienen, las otras plantas que se ven aisladas corresponden a melones y sandías que comienzan a tener su presencia en el espacio dedicado a ellas. Ampliar las fotografías siguientes:
Nos hemos detenido a observar como están las plantas de los pimientos, ya tienen flores; las patatas que se sembraron las primeras, mitad izquierda de las que muestra la fotografía, ya han perdido la flor y contiene el fruto que ya se pueden sacar, este oculto bajo tierra; las que fueron sembradas más tarde ya tiene flores, señal que están desarrollando el fruto y delate de este espacio en el que se cultivan las patatas se puede ver como han crecido las plantas de melones y sandías. En el espacio de cultivo protegido por una cubierta, se han arrancado todas las plantas que se cultivaban, unas por haberse obtenido todos los frutos y otras porque no se han formado adecuadamente.
Desde finales del mes de Julio en el huerto se pueden ver modificación en las zonas de cultivo, las patatas que se plantaron las primeras ya se han sacado, los ajos; no obstante otras toman el protagonismo, tomates, pimientos, judías verdes y el melonar nos presenta sus frutos como nos muestra la siguiente fotografía.
Durante la temporada del cultivo en los huertos, entre hortelanos y resto de vecinos no faltan los comentarios del la evolución de las planta.
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